Khi mắc bệnh bên cạnh việc dùng thuốc để điều trị bệnh thì chế độ  dinh dưỡng cũng góp một phần quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị bệnh sẽ giúp cho người mắc bệnh viêm khớp giảm nhẹ cơn đau, cải thiện khả năng vận động cho các khớp.

Với các bệnh viêm khớp, viêm đa khớp thì chế độ dinh dưỡng nên được cân nhắc, dưới đây là một số món ăn nên có trong bửa ăn hàng ngày để bổ sung cũng như tăng cường các chất dinh dưỡng cho khớp.

 Thức ăn chứa sulfur như măng, trứng gà, tỏi, củ hành, việc tái tạo và tu bổ xương, sụn và tổ chức mô đều "lấy" sulfur làm nguyên liệu, bên cạnh đó sulfur còn trợ giúp cho việc hấp thu calci.

 Ăn nhiều những thức ăn chứa histidin như thóc, lúa mạch và lúa mì. Bởi vì trong cơ thể người bệnh viêm khớp chứa nhiều đồng và sắt, histidin trợ giúp cho việc tẩy sạch những kim loại thừa trong cơ thể. Đảm bảo mỗi ngày ăn một số thức ăn giàu vitamin.

 Ăn dứa tươi giúp giảm bớt viêm nhiễm tại chỗ, tuy nhiên đối với người đau dạ dày nên ăn ít ăn nhiều sẽ gây đau dạ dày do đó với người bị đau dạ dày thì nên ăn một lượng vừa phải.

Ăn dứa giúp giảm viêm nhiễm tại chỗ

Ăn dứa giúp giảm viêm nhiễm tại chỗ

Hoạt chất chứa trong hạt nho gồm vitamin C và OPC (chất được mệnh danh sắc màu nguyên thủy trong hạt nho) được xem là chất chống oxy thiên nhiên, có hiệu quả tốt đối với chứng viêm mạn tính do khớp bị thoái hóa.

Dầu hạt cần giúp điều trị đau khớp, trong dầu hạt có chứa chất dinh dưỡng tốt cho xương sụn, chất này giúp giảm nhẹ cơn đau ở khớp, có tác dụng dự phòng viêm khớp. Chất glucosamin đến từ hải sản như vỏ tôm, cua có hiệu quả trực tiếp đối với chứng viêm khớp, có hiệu quả ức chế thoái hóa, xúc tiến tu bổ đối với khớp gối đang thoái hóa. Ngoài ra, dầu cá và dầu nguyệt kiến thảo cũng được chứng thực là thực phẩm tốt cho người bệnh viêm khớp dạng thấp, viêm đa khớp. Ít ăn hay không ăn những rau cải họ cà như cà tím, cà chua, khoai tây…, những thức ăn này chứa solamin gây rối loạn men của người bệnh, từ đó gây ra cơn đau bất ổn.

Hạn chế uống viên sắt hay hỗn hợp vitamin có chứa sắt, do sắt có liên quan mật thiết với việc gây sưng, đau và tổn thương của các khớp. Người bệnh viêm khớp không nên thường xuyên dùng chảo gang để nấu ăn, thói quen dùng chảo gang để nấu ăn sẽ rất dễ gây tái phát đối với những ai bị viêm đa khớp, sau khi phát bệnh hàm lượng sắt trong huyết thanh sẽ giảm xuống.

Để được giải đáp thắc mắc về bệnh viêm khớp, xin vui lòng liên hệ tổng đài MIỄN CƯỚC CUỘC GỌI: 18006304 hoặc (zalo/ viber) hotline: 0917.214.851 – 0975.284.017.

Nguyễn Hà