Quả óc chó với bệnh viêm khớp dạng thấp

Người phụ nữ luôn phải quần quật làm nhiều việc từ công việc ở cơ quan, chăm sóc gia đình thời gian nghỉ ngơi ít, chế độ dinh dưỡng không cân đối lâu dần ảnh hưởng đến sức khỏe của khớp, với những triệu chứng bệnh ban đầu thường không để ý mà mua thuốc giảm đau uống và xoa bóp dầu gió rồi thôi. Đến khi đau hết mức mới thăm khám bác sĩ thì được biết chính xác mình mắc bệnh viem khop dang thap, viêm đa khớp,... Độ tuổi thường mắc bệnh là phụ nữ ở độ tuổi trung niên thường hay mắc các bệnh về viêm khớp dạng thấp, đây là bệnh viêm nhiễm khớp mạn tính thuộc nhóm bệnh tự miễn hiện nay chưa có thuốc điều trị bệnh khỏi hoàn toàn, rất nhiều người phải đương đầu với những cơn đau khớp do viêm khớp dạng thấp, viêm khớp, bị chấn thương hoặc hoạt động gắng sức… Các lọai thuốc giảm đau tuy có công hiệu tức thời nhưng sử dụng lâu dài gây nhiều tác dụng phụ có hại cho cơ thể.

Người mắc bệnh có thể có chất lượng cuộc sống gần như bình thường thì việc điều trị đòi hỏi phải kiên trì. Các bài thuốc và chế độ luyện tập phải được duy trì lâu dài. Tuỳ theo giai đoạn tiến triển của bệnh mà bác sĩ sẽ thay đổi liều thuốc và hướng dẫn chế độ luyện tập phù hợp. Do đó việc tái khám hết sức quan trọng, khi một khớp bị tổn thương nặng, gây đau nhiều và kéo dài… ảnh hưởng đến đời sống của người bệnh, nếu quá nặng có thể thay phải khớp nhân tạo, việc thay khớp tốn nhiều kinh phí và nhiều vấn đề khác. Và một điều quan trọng mà các bác sĩ luôn nhắc nhở người bệnh khi điều trị bệnh đó là quan tâm đến chế độ dinh dưỡng.

Trong chế độ dinh dưỡng, người bị viêm khớp dạng thấp, viêm đa khớp... cần chú ý tới những loại thực phẩm giàu vitamin C, D, E, một số loại acid béo có tác dụng tốt với khớp.

  - Acid béo hệ Omega-3: acid này có nhiều trong các loại cá giàu chất béo, có khả năng ngăn chặn phản ứng của hệ miễn dịch gây ra chứng viêm khớp, làm thuyên giảm các triệu chứng của bệnh. Những thức ăn giàu omega-3 như: cá hồi, các loại hạt, súp lơ trắng, quả óc chó, đậu phụ, cá thu, cá trích, cá mòi, cá ngừ… Bên cạnh đó, dầu cá có thể loại bỏ tình trạng cứng khớp buổi sáng và làm giảm số lần đau khớp ở những người mắc bệnh viêm khớp mạn tính.

Quả óc chó có tác dụng hỗ trợ giảm đau viêm đa khớp dạng thấp

 - Vitamin C và D có khả năng cải thiện bệnh viêm xương – khớp. Vitamin E như đậu tương, giá đỗ, vừng, lạc, mầm lúa mạch, hạt hướng dương có tác dụng giảm đau chống viêm.

 - Với những người bị viêm khớp, nên ăn nhiều bắp cải, loại rau này giống như một chất bôi trơn, làm linh hoạt chuyển động các khớp. Y học dân gian phương Tây có một bài thuốc sử dụng lá bắp cải xanh để trị đau khớp rất công hiệu. Lá bắp cải chứa nhiều vitamin C, vitamin K, các hóa chất thực vật và đặc biệt rất giàu glutamine là một chất kháng viêm thiên nhiên. Chất  glutamine có rất nhiều trong những lá sậm màu ở phía ngoài nhất của bắp cải, thường khi nấu ăn, do không biết nên người ta hay bỏ đi những lá phía ngoài này vì nghĩ chúng già. 

  Bắp cải ngoài là các món ăn nó còn có công dụng giảm đau khớp, lấy những lá sậm màu ở bên ngoài của bắp cải trên mặt phẳng (bàn, thớt), dùng dao cắt bỏ phần cọng cứng và dày của lá, sau đó, dùng chai rượu hình trụ cán qua cán lại cho đến khi lá bị dập và tiết ra một số dịch. Đem những lá đã cán giập này cho vào lò vi ba khoảng 15 giây (nếu không có lò vi ba, có thể đem lá đi hấp sao cho lá đủ ấm). Dùng lá bắp cải ấm này quấn chung quanh vùng khớp bị đau và dùng dây buộc lại (vừa đủ để giữ lá, không cột quá chặt), để cố định trong vòng một giờ. Sau đó, nếu có thời gian, thay một lá mới theo cách làm như trên. Tốt nhất là làm trước khi đi ngủ và để nguyên đêm cho tới sáng rồi thay bằng lá bắp cải mới. Cách làm này vừa công dụng, rẻ tiền mà chắc chắn tránh được các tác dụng phụ của những thuốc giảm đau.

- Một thực phẩm khác là cà chua cũng rất tốt cho người bệnh nhờ hàm lượng lycopen và chất carotenoit chống ôxy hoá. Một cốc nước ép cà chua chín mỗi ngày thực sự rất cần thiết cho việc bảo vệ sụn.

- Một vài nhánh tỏi ăn sống hoặc chế biến cùng thức ăn cũng rất tốt cho khớp. Và nếu bạn thích ăn các loại rau thơm như như hành, húng, mùi tây, cà rốt, rau diếp thì đó đều là những thực phẩm được khuyên dùng cho người bệnh viêm khớp dạng thấp, viêm đa khớp.

Để được giải đáp thắc mắc về bệnh viêm đa khớp dạng thấp, xin vui lòng liên hệ tổng đài MIỄN CƯỚC CUỘC GỌI: 18006304 hoặc (zalo/ viber) hotline: 0917.214.851 – 0975.284.017.

Nguyễn Hà