Có nhiều nguyên nhân khác nhau như viêm khớp dạng thấp, viêm đa khớp, thấp khớp khi viêm thường sưng nóng, phù nề, đau nhức và giới hạn vận động, tuy người này có dấu hiệu đau nhức nhiều hơn, kẻ kia thì sưng phù là triệu chứng chiếm ưu thế nhưng liệu pháp cơ bản cũng không thể ra ngoài mục tiêu kháng viêm. Việc dùng các thuốc kháng viêm, giảm đau...thuộc nhóm có corticoid hay không có steroid khi dùng lâu dài đều khó tránh không gâytác dụng phụ trên đường tiêu hóa, nhất là với những người đã bị viêm loét dạ dày, các bệnh lý dạ dày. 

Nếu không uống được nhiều thuốc, chỉ còn cách áp dụng món ăn nên thuốc, sao cho thuốc uống vào tuy có lượng thấp hơn nhưng hiệu quả vẫn như mong đợi. Bên cạnh đó, món ăn nên thuốc trong bệnh khớp ít nhiều đều có công năng như kháng viêm trên cơ chế sinh học, giảm đau bằng hoạt chất không hại dạ dày, trợ lực thuốc để thu ngắn liệu trình và giảm thiểu liều lượng, giới hạn tác dụng phụ của thuốc vì đằng nào cũng khó tránh phải dùng nhiều ngày, dưới đây là một số thức ăn nên ăn khi bị viêm khớp.

Trái bơ, cà rốt, khoai lang ta: nhằm tận dụng tác dụng kháng ôxy hóa cộng hưởng của cặp sinh tố bài trùng A và E để bảo vệ bao khớp và đầu xương.

Bơ có tác dụng bảo vệ đầu xương trong viêm khớp dạng thấp

Bơ có tác dụng bảo vệ đầu xương trong viêm khớp dạng thấp

Sữa đậu nành, đậu hũ, hạt bí: vừa mượn hiệu năng chống dị ứng của canxi vừa cung cấp chất vôi để bảo vệ đầu xương trước tác dụng xói  mòn của độc chất trong ổ viêm.

Cá biển như cá hồi, cá mòi, cá saba: giàu chất Omega-3 để chất này sau đó được biến đổi thành prostaglandin, hoạt chất giữ vai trò chủ yếu trong chuỗi phản ứng kháng viêm.

Đu đủ, thơm, chanh, bưởi: các loại trái này là nguồn cung ứng hai hoạt chất có tác dụng trợ lực cho chức năng kháng viêm của tuyến thượng thận. Đó là men ly giải chất gây đau và sinh tố C.

Nấm đông cô và nấm mèo: là hai món ăn đang được đánh giá cao nhờ có tác dụng giảm đau không thua các loại thuốc kinh điển như aspirin, paracetamol… và an toàn hơn vì không gây kích ứng trên đường tiêu hóa. 

Dùng món ăn để hoàn toàn thay thế thuốc trong lúc đang viêm khớp là quan niệm thiếu thực tế, nhưng áp dụng tri thức về dinh dưỡng nhằm thu ngắn thời gian dùng thuốc là điều hoàn toàn khả thi, do đó việc dùng thức ăn không chỉ giúp tăng cường sức khỏe, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn nữa với các thành phần có trong các thành phần của các loại thức ăn vừa giúp hỗ trợ trị bệnh viêm khớp dạng thấp, viêm đa khớp.   

Bên cạnh đó nên hạn chế ăn bắp, tất cả món ăn làm tăng chất mỡ trong máu đều bất lợi cho người đang bị viêm khớp vì xúc tác phản ứng viêm tấy ở mặt trong bao khớp. Do đó không chỉ thịt mỡ, bơ, xúc xích, dăm-bông mà ngay cả bánh kẹo cũng không nên có trong khẩu phần của người đang uống thuốc kháng viêm. Không ăn bắp khi khớp đang đau vì trong bắp có nhóm hoạt chất dễ gây nên tình trạng dị ứng dưới dạng viêm khớp. 

Để được giải đáp thắc mắc về bệnh viêm khớp dạng thấp, xin vui lòng liên hệ tổng đài MIỄN CƯỚC CUỘC GỌI: 18006304 hoặc (zalo/ viber) hotline: 0917.214.851 – 0975.284.017.

Nguyễn Hà