Viêm khớp làm cho người mắc bệnh đau đớn khó chịu, hạn chế sinh hoạt, ăn uống nhất là khi thay đổi thời tiết. Người bị viêm khớp mạn tính thường dùng thuốc giảm đau để làm đỡ đau, nhưng nếu dùng thuốc giảm đau kéo dài sẽ rất có hại cho sức khoẻ như đau dạ dày, ảnh hưởng chức năng gan thận ngược lại với những người ăn càng nhiều rau xanh thì khả năng bị mắc bệnh càng ít. Bệnh viêm khớp có thể sử dụng một số loại rau có trong các bữa ăn hàng ngày sau để giảm đau viêm khớp dạng thấp như:

 - Gừng tươi 200 gr, rượu mùi 400 ml, đường đỏ 120 gr. Gừng thái nhỏ, đập dập ép lấy nước. Cho nước gừng, đường đỏ và rượu vào nồi đem đun nhỏ lửa đến khi sôi, hàng ngày trước khi đi ngủ uống một ít cho ra mồ hôi, có tác dụng hỗ trợ chữa bệnh viêm khớp.
 - Gừng tươi vừa đủ, rượu trắng 100 ml. Gừng rửa sạch, cạo lấy khoảng một thìa con vỏ, sấy khô. Cho vỏ gừng vào rượu trắng khuấy đều uống. Có tác dụng chữa viêm khớp dạng phong thấp rất có hiệu quả.
 - Hạt bí đao 35 gr, tiết gà 30 gr. Hạt bí đao rửa sạch, tiết gà rửa sạch. Cho hạt bí đao cùng tiết gà vào nồi, đổ nước vừa đủ nấu chín. Ngày uống 2 lần, chữa viêm khớp dạng phong thấp hiệu quả.
 - Cải bó xôi 60 gr, nấm hương 180 gr, muối vừa đủ. Cải bó xôi rửa sạch, thái nhỏ. Nấm hương rửa sạch, bỏ chân. Cho hai thứ trên vào nồi đổ nước vừa phải đun chín. Nêm muối vừa miệng. Ngày ăn 2 lần điều trị viêm khớp dạng thấp hiệu quả.

- Hành tây: Quercetin, một hợp chất được tìm thấy trong hành tây, đóng vai trò như chất trung gian có tác dụng kháng viêm , kháng khuẩn và một vài tác dụng khác. Đây là một vị  rất hay và đặc biệt ngoài ra việc sử dụng hành tây còn có tác dụng chống ung thư.  

Gừng tốt cho người bị viêm khớp dạng thấp

Gừng tốt cho người bị viêm khớp dạng thấp

- Ớt đỏ: Ớt đỏ có thể giúp chữa trị chứng viêm khớp ở bệnh nhân. Đồng thời, chất gây cay capsaicin có trong ớt đỏ có thể giúp bệnh nhân viêm khớp vượt qua những cơn đau nhức. 

- Tỏi: Thêm một bằng chứng từ các nhà khoa học Anh cho thấy phụ nữ ăn nhiều tỏi có thể giảm được tình trạng viêm xương khớp. Ngoài ra, tỏi cũng đóng vai trò như thuốc giảm đau ibuprofen. 
- Quả mâm xôi, dâu tây: với một hàm lượng lớn chất anthocyanin có trong quả mâm xôi, dâu tây có khả năng kháng khuẩn, tiêu viêm, hạ áp, chống dị ứng... đặc biệt làm nhuận da và bảo vệ da, nên nó góp phần không nhỏ trong việc làm đẹp da. 
- Bông cải xanh và rau xanh khác: bông cải xanh không chỉ là món ăn dinh dưỡng trong bữa cơm gia đình mà nó còn có lợi ích đặc biệt trong việc giảm viêm. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người thường xuyên ăn rau nấu chín thì giảm 60% nguy cơ mắc viêm khớp dạng thấp so với những người khác. Ngoài ra, các loại rau xanh nói chung có tác dụng bảo vệ chống lại sự phát triển cửa viêm khớp dạng thấp. 
- Anh đào: anh đào có thể làm giảm đau do căn bệnh viêm khớp gây ra. Anh đào được biết đến với công dụng giảm nguy cơ mắc bệnh gút và bệnh viêm khớp. Nghiên cứu cho hay những người ăn quả anh đào trong khoảng thời gian hai ngày sẽ ít có nguy cơ bị bệnh gút tấn công thấp hơn 35% so với người khác. 

Để được giải đáp thắc mắc về bệnh viêm khớp dạng thấp, xin vui lòng liên hệ tổng đài MIỄN CƯỚC CUỘC GỌI: 18006304 hoặc (zalo/ viber) hotline: 0917.214.851 – 0975.284.017.

Nguyễn Hà