4 thực phẩm chống viêm cho bệnh viêm khớp dạng thấp

Một số nghiên cứu cho thấy thường xuyên bổ sung những thực phẩm như dầu ô liu, cá, rau xanh và các loại rau, ngũ cốc sẽ giúp giảm viêm rất tốt cho bệnh nhân viêm khớp dạng thấp và một số bệnh khác. Những bệnh nhân thường xuyên bổ sung những thực phẩm trên giảm nhanh các triệu chứng cứng khớp buổi sáng, giảm sưng đau  tốt hơn so với những bệnh nhân người không bổ sung những thực phẩm này.

Cá – thực phẩm chống viêm khớp dạng thấp hiệu quả         

Các loại cá như cá hồi, cá trích, cá mòi, cá cơm là nguồn cung cấp các chất béo không no tuyệt vời rất tốt cho bệnh khớp, giúp giảm đau chống viêm hiệu quả. Khi chế biến cá không nên nấu quá chín vì sẽ mất đi khá nhiều chất dinh dưỡng trong đó. Hấp hoặc nướng cá thay vì chiên giúp giữ lại chất béo lành mạnh. Một tuần nên ăn cá hai lần để giúp sức khỏe tổng quan và sức khỏe xương khớp luôn khỏe mạnh.

Bữa ăn nhiều củ quả tốt cho bệnh viêm khớp dạng thấp 

Một bữa ăn nhiều loại rau củ quả giúp kích thích ăn ngon lại giúp hệ xương chắc khỏe. Việt quất, bưởi, cam, xoài, dưa hấu, cà rốt, rau xanh, hành tây và những loại hoa quả khác giúp mâm cơm thêm sắc màu là chúng lại chứa những chất kháng viêm, chống oxy hóa rất tốt cho cơ thể.

Mỗi người nên dùng trên 300gam rau và 200gam hoa quả mỗi ngày. Chất xơ trong rau trái giúp giảm cholesterol máu, tránh táo bón (vốn là tình trạng thường gặp ở bệnh nhân khớp). Tránh xa các loại rau quả như cà chua, khoai tây và kết bạn với những rau có lá màu xanh thẫm như súp lơ xanh và các loại có màu da cam như bí ngô. Các loại gia vị như gừng, nghệ, hành, tỏi tốt cho bệnh nhân viêm khớp dạng thấp.

 Thực phẩm giúp giảm viêm cho bệnh nhân viêm khớp dạng thấp

Ngũ cốc nguyên hạt

Khi bạn ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt thay vì qua xử lý như tẩy trắng, chế biến có thể làm giảm mức độ viêm đau khớp, chống oxy hóa.

Một ưu điểm khác của việc ăn ngũ cốc nguyên hạt là chất xơ và vi ta min giúp gây no làm giảm quá trình thèm ăn trong cơ thể. Điều này giúp chúng ta có một cơ thể khỏe mạnh, trọng lượng ổn định, giảm áp lực lên các khớp.

Dầu Ô liu

Một loại hóa chất tự nhiên có trong dầu ô liu ngăn cản việc sản xuất các hóa chất gây viêm khớp. Dầu ô liu được coi là chất kháng viêm tự nhiên và nhiều lợi ích khác cho sức khỏe.

Loại dầu ô liu được các nhà khoa học khuyên bệnh nhân nên sử dụng đó là loại extra- virgin, đây là loại dầu nguyên chất và có thành phần dinh dưỡng tốt nhất. Loại dầu ô liu này có thể giúp giảm bớt lượng thuốc giảm đau bạn cần uống.

Dầu ô liu có thể thay thế những chất béo bão hòa có trong sữa nguyên kem, bơ, kem, thịt đỏ và chất béo mà vẫn giữ được thành phần dinh dưỡng trong bữa ăn.

Sử dụng dầu ô liu đúng cách để không gây tăng cân mà vẫn cung cấp vi chất cần thiết cho cơ thể. Không làm nóng dầu ô liu với nhiệt độ cao bởi điều này làm giảm một số đặc tính có lợi, ở nhiệt độ thấp hơn, bạn có thể dùng để xào rau, thay thế bơ và cũng có thể dùng dầu ô liu ở nhiệt độ phòng để chế biến các món xa lát hay mì trộn.

Để giữ được các hoạt chất có tác dụng trong dầu, bạn nên bảo quản dầu trong một chiếc tủ mát, tối hoặc tử đựng thức ăn, bạn cũng có thể để chúng trong tủ lạnh, tránh để cạnh bếp lò hay những chỗ có ánh sáng trực tiếp, nhiệt độ cao.

Hiện nay, trong điều trị bệnh, người mắc đã tiến tới gần gũi với thiên nhiên hơn, những bài thuốc từ y học cổ truyền giúp hỗ trợ điều trị bệnh xương khớp được bác sĩ và bệnh nhân tin dùng. Bởi nguyên tắc điều trị của Đông y là vừa trị bệnh vừa bổ thận để nâng cao sức khoẻ, trị tận gốc nguyên nhân và không làm ảnh hưởng đến bộ phận khác trong cơ thể. Đón đầu xu hướng mới cho dòng sản phẩm đó là Hoàng Thấp Linh. Được chiết xuất hoàn toàn từ thảo dược, giúp giảm sưng, giảm đau, giúp tăng cường hồi phục vận động khớp, và điều đặc biệt là không gây tác dụng phụ khi sử dụng lâu dài.

Hoàng Thấp Linh  vinh dự nhận giải thưởng do Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam trao tặng.

Hoàng Thấp Linh được nghiên cứu tại Hà Nội. Do TS Đặng Hồng Hoa làm chủ đề tài. Qua một thời gian thực hiện, nghiên cứu đã chứng minh tác dụng của sản phẩm Hoàng Thấp Linh: như giảm đau, chống viêm, cải thiện các di chứng hiệu quả. 

Hoàng Thấp Linh đã 2 lần (2014-2015) vinh dự nhận giải thưởng “Top 100 sản phẩm, dịch vụ tốt cho gia đình và trẻ em” do người tiêu dùng bình chọn và giải thưởng “Sản phẩm vàng vì sức khỏe cộng đồng” do Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam trao tặng.

Hồng Điệp