Dinh dưỡng cho người bệnh viêm khớp dạng thấp

Viêm khớp dạng thấp là một bệnh tự miễn hệ thống gây viêm khớp mạn tính ở người lớn, biểu hiện bằng viêm không đặc hiệu màng hoạt dịch khớp, bệnh tiến triển từ từ, kéo dài, tăng dần, cuối cùng dẫn đến dính và biến dạng khớp.

Hiện nay vai trò của chế độ ăn đối với bệnh viêm khớp dạng thấp không chỉ là đề tài đáng quan tâm của các chuyên gia mà còn thu hút sự chú ý của nhiều người mắc bệnh viêm khớp dạng thấp. Bởi việc áp dụng một chế độ ăn uống hợp lý giúp giảm nhẹ triệu chứng, ngăn chặn tiến triển cũng như biến chứng của bệnh là mong muốn của tất cả mọi người, nó giúp người bệnh bớt đau, nâng caao chất lượng cuộc sống tốt hơn. 

Viêm khớp dạng thấp là bệnh  tự miễn bệnh thường khỏi phát từ từ, nếu không kịp thời điều trị thì biến chứng thường gặp nhất và gây ảnh hưởng rất nhiều của bệnh viêm khớp dạng thấp là sự biến dạng khớp và mô xung quanh khớp, từ đó làm mất chức năng khớp. Viêm khớp dạng thấp là bệnh mãn tính kéo dài hàng chục năm, đòi hỏi quá trình điều trị phải kiên trì, liên tục có khi đến hết cả đời và hiện nay cũng có nhiều phương pháp điều trị bằng đông tây y, hơn nữa một số thực phẩm như dầu oliu, cá béo...  giàu dưỡng chất lại tốt với người mắc bệnh viêm khớp dạng thấp như giúp giảm đau và giúp  người bệnh dễ chịu do dó cần nên bổ sung thêm trong ăn uống hàng ngày.

Viêm khớp dạng thấp (VKDT) là một bệnh viêm không đặc hiêu xảy ra ở các khớp gây tổn thương màng hoạt dịch, sụn khớp và đầu xương dưới sụn, diễn biến mạn tính dẫn đến tình trạng dính và biến dạng khớp.Bệnh thường khởi phát từ từ, tăng dần bắt đầu chỉ viêm 1 khớp (viêm các khớp nhỏ ở bàn tay, viêm khớp gối hoặc các khớp khác). Các khớp viêm sưng đau rõ nhưng ít đỏ và ít nóng, dấu hiệu cứng khớp buổi sáng.  Bệnh gây viêm đau nhiều khớp như khớp cổ tay, khớp ngón gần bàn tay, khớp bàn ngón, khớp gối, khớp cổ chân, khớp ngón chân, khớp khuỷu. Tính chất viêm đa số viêm khớp có tính chất đối xứng, sưng đau và hạn chế vận động, ít có nóng đỏ. Quan trọng trong điều trị viêm khớp dạng thấp cần phục hồi chức năng vận động cho các khớp. Quan trọng nhất là các khớp bàn tay, bàn chân, khớp gối, khớp vai...

Khi mắc bệnh viêm khớp dạng thấp người bệnh nên thăm khám để điều trị bệnh tích cực nếu không điều trị sẽ chịu nhiều biến chứng do bệnh gây ra. Đồng thời ngoài việc chăm sóc sức khỏe phòng bệnh ngoài chế độ sinh hoạt, tập luyện thì ăn uống cũng được quan tâm tích cực, bởi với người mắc bệnh viêm khớp dạng thấp thì chế độ ăn uống càng được quan tâm hơn, với những thức ăn phù hợp sẽ nâng cao sức khỏe người bệnh, hỗ trợ điều trị bệnh tích cực hơn rất nhiều. 

Viêm khớp dạng thấp là bệnh có biểu hiện các khớp bị sưng, đau và hạn chế hoạt động. Bệnh do nhiều nguyên nhân gây ra, trong đó có nguyên nhân từ thức ăn: có những loại thức ăn làm cho bệnh tăng nặng và ngược lại cũng có nhiều loại thực phẩm giúp cho bệnh giảm nhẹ. Vì vậy khi biết dùng những thực phẩm hợp lý sẽ giúp bạn phòng và chữa bệnh viêm khớp dạng thấp hiệu quả.

Bệnh viêm khớp dạng thấp khi điều trị không chỉ có tây y mà còn có đông y, đông hay tây y đều chung hướng là điều trị bệnh được tích cực, giúp người bệnh được khỏe hơn, bớt được các đau  nhức do bệnh gây ra giúp người bệnh vận động tốt hơn. Hiện nay bên đông y có nhiều phương trị liệu cho bệnh viêm đa khớp dạng thấp, ngoài các bài thuốc ra còn có những món ăn thuốc cũng có giá trị chữa chứng này hiệu quả, nhất là đối với người ngại uống thuốc. Trong ăn uống  cần ăn những thức ăn thanh đạm, mát, lại có tác dụng thanh nhiệt như rau cần, rau mã thầy, sọ hoa cúc, câu kỷ tử, thảo đầu, mã lan đầu... ăn nhiều hoa quả như dưa hấu, nước mía, nước lê, nước mã thầy..., kiêng ăn những thức cay gây kích thích như ớt, gừng, tỏi, quế...

 Thuốc tây có tác dụng kháng viêm giảm đau điều trị bệnh viêm khớp dạng thấp tuy nhiên ngoài uống thuốc điều trị bệnh người mắc bệnh nên kết hợp thêm một số thực phẩm như dầu liu, hành tỏi, quả anh đào đỏ…. Không chỉ có tác dụng bổ dưỡng mà còn có tác dụng giảm đau, kháng viêm….giúp người bệnh giảm bớt tình trạng đau nhức do bệnh viêm khớp dạng thấp gây ra.